Hervorgehoben

Ein Marillenkuchen mit Öl ist ein unkomplizierter österreichischer Blechkuchen mit lockerem Teig und saftigen Marillen. Statt Butter wird Pflanzenöl verwendet,

Was sind Schinkenfleckerl? Schinkenfleckerl sind ein traditionelles österreichisches Nudelgericht aus kleinen, quadratischen Fleckerlnudeln und fein geschnittenem Schinken. Besonders bekannt ist

Ein gutes Reisfleisch Rezept braucht keine komplizierten Zutaten. Zartes Schweinefleisch, Reis, Zwiebeln, Paprikapulver und kräftige Gewürze werden gemeinsam geschmort, bis

Was sind Rahmfisolen? Rahmfisolen sind ein klassisches österreichisches Gericht aus grünen Bohnen, die in einer cremigen Sauerrahmsauce serviert werden. „Fisolen“

Käsespätzle gehören zu den bekanntesten Gerichten der süddeutschen und österreichischen Küche. Frisch zubereitete Spätzle werden mit würzigem Käse geschichtet, sanft

Ein guter Thunfischaufstrich gehört zu den beliebtesten Brotaufstrichen im deutschsprachigen Raum. Er ist schnell zubereitet, benötigt nur wenige Zutaten und

Erdäpfelsalat gehört zu den bekanntesten Beilagen der österreichischen Küche. Im Gegensatz zu vielen deutschen Kartoffelsalaten wird er traditionell ohne Mayonnaise

Schinkenfleckerl gehören zu den beliebtesten Klassikern der österreichischen Hausmannskost. Das herzhafte Ofengericht kombiniert Fleckerlnudeln, würzigen Schinken und eine cremige Eier-Sauerrahm-Mischung

Spätzleteig ist die Grundlage für klassische Spätzle und Knöpfle, die besonders in Süddeutschland, Österreich, der Schweiz und im Elsass beliebt

Was ist eine Schwammerlsauce? Eine Schwammerlsauce ist eine cremige Pilzsauce, die besonders in der österreichischen Küche beliebt ist. „Schwammerl“ ist